ชิมอาหารโปรโมชั่น “เห็ดทรัฟเฟิลดำ” ที่ห้อง ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ โรงแรมเรเนซองส์กันค่ะ

ชิมอาหารโปรโมชั่น “เห็ดทรัฟเฟิลดำ” ที่ห้อง ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ โรงแรมเรเนซองส์กันค่ะ

แหม่มได้มีโอกาสไปชิมอาหารโปรโมชั่น “เห็ดทรัฟเฟิลดำ” โดย Chef José Martin Ruiz Borja ที่ห้องอาหารอิตาเลียน La Tavola & Wine Bar ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ มาค่ะ โดยจัดขึ้นในวันที่ 2 กันยายน 2557 – 31 ตุลาคม 2557 จะมีหลากหลายเมนูที่ทำจากเห็ดทรัฟเฟิลดำ อย่างน่าทึ่งค่ะ ดังนั้น ขอชวนคุณลิ้มรสชาติสุดยอดเมนูเด็ดเห็ดทรัฟเฟิลดำ ปรุงตามวิถีเฉพาะแบบชาวอิตาเลียน อาทิ คาร์ปาชิโอเนื้อเสริฟพร้อมสลัดเห็ด ทรัฟเฟิล และ พาร์เมซานชีส, ริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล ชีส ถั่วลันเตา และพาร์มาแฮม, สเต็กเนื้อวากิวเสริฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่าง เห็ดทรัฟเฟิลซอสเบอร์เนส ในราคาเริ่มต้นที่ 500 ++ บาท เฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น ตามไปชิมพร้อมแหม่มกันเลยค่ะ

Beef Carpaccio, mushroom salad, summer truffle, aged parmesan
คาร์ปาชิโอเนื้อเสริฟพร้อมสลัดเห็ด ทรัฟเฟิล และพาร์เมซานชีส
ราคา 800 บาท รสชาติอร่อยดีนะคะ เนื้อหวานดี

HomemadeTagliatelle, porcini black truffle sauce
พาสต้าซอสเห็ดพอร์ชินี และทรัฟเฟิลดำ
ราคา 550 บาท ซอสเห็ดเข้มข้นมาก เส้นก็กำลังดี จานนี้อร่อยดีนะคะ

Homemade ravioli filled with Burrata cheese on parmesan cream and black truffle
ราวิโอลีสอดไส้ชีส เสริฟพร้อมครีมพาร์เมซานชีส และเห็ดทรัฟเฟิลดำ
ราคา 650 บาท เมนูนี้ชอบมาก ชอบที่ชีสไหลเยิ้มดีค่ะ อิอิ อร่อยอีกแล้ว

Summer truffle risotto, Burrata cheese, snow peas, crispy Parma ham
ริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล ชีส ถั่วลันเตา และพาร์มาแฮม
ราคา 950 บาท เมนูนี้ก็อร่อยใช้ได้นะคะ หอมดี เข้มข้น

Roast Iberico pork chops, potatoes truffle crème and Apple truffle compote
สเต็กซี่โครงหมูไอบีเรียนนำเข้าจากสเปนเสริฟพร้อมมันฝรั่งบดครีมทรัฟเฟิล และแอปเปิ้ลเชื่อม
ราคา 850 บาท ขอบอกว่าเนื้อหมูนุ่มมาก หมักมาได้ลงตัวมาก ซอสก็อร่อย

Tajima Wagyu rib-eye steak, grilled asparagus, summer truffle Béarnaise
สเต็กเนื้อวากิว เสริฟพร้อมหน่อไม่ฝรั่งย่าง และเห็ดทรัฟเฟิล ซอสเบอร์เนส
ราคา 3,200 บาท ขอบอกว่าเนื้อนุ่มมาก เห็นเหมือนเลือดสดนั้นเป็นเนื้อที่ผ่านการปรุงแล้วนะคะ แม้จะชิมมาหลายเมนูแล้ว ฟินค่ะคุ้มค่ากับราคามาก

Low Fat yogurt panna cotta, red berries compote, chocolate crumble
โยเกิร์ตแพนนาคอตต้ากับซอสเรดเบอรี่
ราคา 325 บาท อร่อยดีค่ะ ตื่นเต้นเวลาราดน้ำซอสเรดเบอรี่ค่ะ

โปรโมชั่น “เห็ดทรัฟเฟิลดำ” ของห้องอาหารอิตาเลียน La Tavola & Wine Bar ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ โรงแรมเรเนซองส์ หมดเขตวันที่ 31 ตุลาคม 2557 นี้นะคะ ดังนั้น ขอชวนคุณลิ้มรสชาติสุดยอดเมนูเด็ดเห็ดทรัฟเฟิลดำ ปรุงตามวิถีเฉพาะแบบชาวอิตาเลียน เฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โทร 0 2125 5020 ได้เลยค่ะ