Siam Wisdom อาหารไทยสุดประณีต ที่ควรค่ามาลองซักครั้ง!

ทำสปาเสร็จ ก็มาต่ออาหารไทย สยามวิสดอม (Siam Wisdom) กันเลยค่ะ ร้านอยู่ติดกัน นวดเสร็จก็หิวแล้ว ไม่อยากไปไหนไกลก็เลยเข้ามาลองทานกันสักหน่อย วันนี้ขอเต็มอิ่มกับบรรยากาศดี ๆ ใจกลางเมืองกันค่ะ

การเดินทาง ขับรถเข้ามาในซอยสุขุมวิท 31 ตรงเข้ามาอย่างเดียวจนกระทั่งเจอแยกที่ 4 เลี้ยวเข้าไปเลย ต้นซอยเลยค่ะ ร้านจะตั้งอยู่ด้านขวามือ มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้าน

บรรยากาศของร้านเป็นบ้านเรือนไทยที่มีอายุเก่าแก่ มีต้นไม้ขึ้นอยู่กลางบ้าน ให้บรรยากาศสวยแปลกตาไปอีกแบบนึง เหมือนได้อยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ ส่วนโต๊ะนั่งมีประมาณ 60 ที่นั่งได้ มีห้องส่วนตัว 2 ห้อง ช่วงเย็นจะมีบรรเลงดนตรีไทยด้วยค่ะ

นั่งโต๊ะปุ๊บ ร้านก็จัด Complementary เป็น ขนมเบื้องโบราณ ไส้กุ้ง
ให้มาชิ้นใหญ่มาก ไส้ก็จัดมาล้นกันเลยทีเดียว มีน้ำจิ้มแบบอัดจาดด้วย ทานเปล่าก็อร่อย ราดน้ำจิ้มก็อร่อยไปอีกแบบ ตัวแป้งไม่หนาเลย มีความกรอบด้วย เป็นเมนูรองท้องที่อร่อยเลย

แกงเผ็ดคอหมูย่าง
หน้าตาน่าทานมากเลย ใส่ลูกเหนียงทางใต้มาด้วย ตัวแกงเข้มข้นมาก ๆ น่าจะหัวกะทิล้วน ส่วนคอหมูย่าง หมูนุ่มมาก ใบที่ใส่มาไม่แน่ใจว่าเป็นใบชะพลูหรือไม่นะคะ แต่ขอบอกว่าอร่อยมาก ต้องห้ามพลาดในการสั่งนะคะ

ต้มข่าไก่
เมนูนี้ก็ฟินไม่แพ้กับเมนูแกงเผ็ดคอหมูย่างเลยนะคะ ชอบตรงที่ใส่ใบมะขามอ่อนด้วย รสชาติกลมกล่อมลงตัวมาก เมนูนี้ซดจนหมดชามเลยค่ะ อร่อยจริง ๆ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
เมนูนี้ดูเหมือนธรรมดา แต่รสชาติดีทีเดียวค่ะ ชอบที่ใส่พริกหวานมาด้วย เม็ดมะม่วงก็กรุบกรอบมันดี

ข้าวมัน ส้มตำไทย
จัดข้าวมันมาใส่ใบตองสวยงาม มาคู่กับหมูฝอย ส่วนส้มตำไทยรสชาติเปรี้ยวไปนิด แต่แหม่มชอบนะคะ แต่พอทานด้วยกันทั้งข้าวมัน หมูฝอยและส้มตำไทย รสชาตินี่นัวมาก

ข้าวเปล่า
จัดข้าวมาในหม้อดินเล็ก ๆ น่ารักมาก 3 หม้อเรียงกัน แต่มีข้าว 2 แบบนะ จะมีข้าวหอมมะลิใส่น้ำมะลิหอม ๆ มาด้วย และข้าวไรน์เบอร์รี่ผสมกับน้ำมะพร้าวอ่อน มีเนื้อติดมาด้วยนะคะ ห๊อมหอม

น้ำสมุนไพรโบราณ
ไปกัน 3 คนก็จัด น้ำตะไคร้ น้ำมะตูม และ น้ำกะเจี๊ยบ แหม่มเลือกน้ำมะตูม รสชาติดีทีเดียว เย็นชื่นใจ ทานแล้วสดชื่นมาก น้ำเปล่าก็สั่งมานะคะ

ขนมหวาน
ทางร้านแนะนำเลยค่ะ เป็นขนมหวานฟิวชั่นเลยนะ จะมี ขนมโค ไข่เค็ม น้ำกะทิ กล้วยเชื่อม ไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม น้ำกะทิสด จัดมาสวยงามน่ากินมาก ตกแต่งด้วยดอกพวงชมพู พนักงานบอกว่าให้ราดน้ำกะทิลงไปจนหมดเลย จะทำให้เมนูนี้อร่อยมาก แล้วก็ขอบอกว่าอร่อยจริง ๆ เลยค่ะ น้ำกะทิหอมมาก ตัวขนมโคก็ใส่ไส้ถั่วผัดหอม ๆ มีเม็ดบัวลอย กล้วยเชื่อม ทานคู่กับไอศกรีมอร่อยมาก เลอค่าน่าลิ้มลองที่สุด

สรุปของสรุปคือ
อาหารมื้อนี้ ความอร่อยให้ 4 ดาวครึ่ง จาก 5
เมนูอาหารไทย ถือเป็นคุณค่าที่คุณคู่ควรลิ้มลอง มีความประณีตละเมียดละไม
ราคาค่อนข้างสูงสำหรับคนไทย แต่กินแล้วจะติดใจคุ้มค่ะ
การบริการก็ดี พนักงานใส่ชุดไทย แนะนำดีมาก
สถานที่เรือนไทยก็ดูดี บรรยากาศดูขลังได้อารมณ์ความเป็นไทยเหมาะกับการพาเพื่อนต่างชาติมามาก หรือการเลี้ยงรับรองแขกต่างชาติ

สยามวิสดอม (Siam Wisdom) อาหารไทยสุดประณีตบรรจง ที่ควรค่าแก่การมาลองสักครั้ง นี่ชิมไปไม่กี่เมนูยังติดใจและประทับใจ ขอบอกว่าเกลี้ยงทุกอย่างเลยนะ อยากให้กินอาหารไทยกันเยอะ ๆ ค่ะ