ฉลองเทศกาลตรุษจีนกับอาหารแห่งความโชคดีที่ InterContinental Bangkok

 

เทศกาลวันตรุษจีน หรือChinese New Year ที่กำลังจะมาถึงนี้ มาร่วมฉลองเสริมความเป็นสิริมงคลต้อนรับปีหนูทองด้วยการฉลองเทศกาลตรุษจีน ที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ กันค่ะ งานนี้ได้อิ่มอร่อยและมีความสุขกันพร้อมหน้าพร้อมตากันในครอบครัวเพื่อความเป็นสิริมงคล ความโชคดี และมั่งมีศรีสุข ตลอดปีใหม่นี้เลยค่ะ ไปชมกันค่ะว่าแหม่มมีแนะนำอาหารแห่งความโชคดี เมนูไหนกันบ้าง

 

A la Carte Specialties

新春大吉
波士顿龍霞捞起
WISHING YOU WEALTH AND PROSPERITY – ขอให้ร่ำรวยยิ่งขึ้น
สลัดกุ้งมังกร Boston lobster “Yee Sang” with condiments (1,888)
สลัดกุ้งมังกร หรือ กุ้งมังกรหยี่ซัง อาหารมงคลประจำเทศกาลตรุษจีนมีความเชื่อว่าต้องกินร่วมกัน เมนูนี้สื่อถึงมังกร สัตว์เทพในตำนานของชาวจีนเป็นสัญลักษณ์หมายถึงชีวิตที่เจริญรุ่งเรือง พร้อมด้วยลาภยศ มีคนนับหน้าถือตา เมนูเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากเครื่องกับน้ำสลัดซอสสูตรเฉพาะ น้ำมันถั่วและน้ำมะนาวนำมาปรุง ทานแล้วสดชื่น ตอนคีบหากยกตะเกียบสูงขึ้นเท่าไหร่ เงินทองยิ่งไหลมาเทมา

 

 

金玉满堂
WISH FOR MONEY TO GROW – ทองเพิ่มพูน
ซุปรังนกเนื้อปูมันปู Braised Bird’s nest with crab meat and crab roe (1,590)
เป็นเมนูพิเศษสุด ๆ เชฟรังสรรค์มาได้งดงาม รสชาติดี

 

 

八宝福戴
GOOD WISHES FOR THE NEW YEAR – สมปรารถนาในวันปีใหม่
ถุงทองห่อซีฟู้ดทอดซอสวาซาบิ Deep-fried seafood bag with wasabi sauce (888)
เชฟทำได้ดีมาก ทอดมากรอบด้านในเต็มไปด้วยซีฟู้ด ยิ่งได้ราดซอสวาซาบิที่มีความเข้มข้น บอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ

 

 

财喜登門
八宝鸭
TRIUMPHANT HEAVENS – หงส์ทองประทานพร
หงส์ทองสอดไส้ขุมทรัพย์ Braised duck stuffed with abalone, sticky rice, mushrooms, gingko nuts, Hong Kong sausage and lotus seeds (1,800)
รสชาติอร่อยมาก ยิ่งไส้ที่คล้ายข้าวเหนียวยิ่งอร่อย จริงแล้วเมนูนี้เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มหวาน ๆ นะคะ แต่ทานเปล่าอร่อยมากจนลืมน้ำจิ้มไปเลยค่ะ ดีงามจริง ๆ เลิฟเมนูนี้

 

 

五福临門
蝦球炒五果
ENRICHED WITH PROGRESSIVE IDEAS – เบิกฤกษ์อำนวยชัย
กุ้งแก้วทิพรสกระเช้าทองคำ Stir-fried prawns with mixed nuts (989)
เมนูนี้อร่อยมาก ชอบมาก โดยเฉพาะตะกร้าเผือก กรอบอร่อย ยิ่งทานคู่กันยิ่งอร่อย เป็นการฉลองวันตรุษจีนด้วยเมนูมงคลและหรูหราตามความเชื่อของชาวจีน กุ้งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข

 

 

长命百岁面
LONGEVITY – อายุยืนหมื่นปี
หมี่อายุยืน Stir-fried lognevity noodles (389)
เป็นหมี่เย็น ต้องทานตอนมาเสิร์ฟเลย หน้าตาหมี่อาจจะดูจืด ๆ แต่รสชาติที่แท้ทรูไม่จืดเลย เส้นหมี่หนึบพอดี ท็อปปิ้งหลายอย่าง ยิ่งได้เครื่องเคียงมาผสมคนให้เข้ากันยิ่งอร่อยไปอีก

 

 

脆香羅卜糕
PROSPERITY WITH EVERY – โชคดีร่ำรวยตลอดกาล
ขนมโชคลาภ Pan-fried radish cake with Hong Kong sausage (250)
ขนมอร่อยมงคล ชอบงาขาวและไส้มากเลยค่ะ

 

Dim Sum Specialties

发财烧卖(特色烧卖)
WISH YOU WEALTH AND PROSPERITY
ขนมจีบโชคดี Steamed shrimp “Siew Mai” with sea moss (180)

 

 

心想事成 (香宫虾饺)
GOOD WISHES FOR THE NEW YEAR
ฮะเก๋านำโชค Steamed shrimp and bamboo shoot dumpling (180)

 

 

嘻哈大笑（蒸虾丸）
GOOD FORTUNE
ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย Steamed shrimp balls with sea moss (180)

 

 

名利双收（炸蟹筒）
ATTRACT FAVORABLE FORTUNE
ขลุ่ยเนื้อปู Deep-fried crab meat spring rolls (180)

 

 

步步高升（发财年糕）
PROSPERITY WITH EVERY STEP
ขนมเข่งตรุษจีน Chinese New Year cake (180)

 

 

**All prices are subject to 10% service charge and applicable government tax.**
**ราคายังไม่รวมค่าบริการ10% และภาษีมูลค่าเพิ่มรวม**

 

 

นอกจากนี้ยังสามารถเลือกลิ้มรสอาหารเมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว และอีกมายมาย ในราคาเริ่มต้นที่ 389++ บาท พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันเวลา 11:30 – 14:30 น. และมื้อค่ำเวลา 18:00 – 22:30 น. ตั้งแต่วันที่ 25 – 31 มกราคม 2563

 

 

ตรุษจีนปีนี้เชิญมาฉลองต้อนรับปีใหม่ด้วยอาหารมงคล ที่ถือว่าเป็นอาหารแห่งความโชคดี ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร +66 (0) 2656 0444 หรือ www.bangkok.intercontinental.com

 

 

Summer Palace
InterContinental Bangkok ราชประสงค์ กรุงเทพฯ
Tel: 0-2656-0444
http://bangkok.intercontinental.com/th-dining-summer-palace