แป๊ะราดหน้ามหาชน จานใหญ่ยักษ์ ทะเลเรียกพี่

แป๊ะราดหน้ามหาชน ได้ยินชื่อนี้มานานแล้ว โอกาสประจวบเหมาะรวมพลไปกินราดหน้าจานใหญ่ยักษ์กันค่ะ จานยักษ์อร่อยสะใจคนกิน พ่อทุกสถาบัน ได้มีคนกล่าวไว้ 555 ก็จริงนะ ราดใหญ่เค้าจานใหญ่มาก ที่ตัดสินใจมาก็เพราะเมนูราดหน้าพาราก้อนเลยค่ะ ต้องขอบคุณ พี่วัฒน์ ชายกลาง และ ลุงอ้วน กินกะเที่ยว ด้วยนะคะที่ชวนมากินด้วยกันในครั้งนี้

มาชมวัตถุดิบคร่าว ๆ นี่แค่บางส่วนเอง
ที่จะใส่มาในจานราดหน้ายักษ์กันก่อนค่ะ
ก็จะมี แคเนเดียนล็อปเตอร์ หอยนางรม ปลาย่ำสวาท

อีกไม่กี่นาทีต่อมาเสิร์ฟราดหน้าแบบอลังการ นางเอกเด่นมื้อนี้
เมนูราดหน้าพาราก้อน ราคา 20,000 บาท
บิ๊กไซส์จัดเต็มของดีจากทะเลทั่วโลก
ล็อปเตอร์ กุ้ง จากประเทศแคนาดา
หอยแมลงภู่จากประเทศนิวซีแลนด์
ขาปูทาราบะ หนวดปลาหมึก จากประเทศญี่ปุ่น
เป่าฮื้อจากประเทศชิลี
หอยเชลล์ หอยนางรม และอีกหลายวัตถุดิบ
แปะก๊วย เห็ดหอม คะน้าฮ่องกง
รวมถึง น้ำราดหน้า เส้น 2-3 ชนิด ซึ่งน้ำซุปและเส้นเติมได้ไม่อั้นค่ะ

พอเห็นอลังการแบบนี้ ไม่กล้ากินเลยค่ะ 555 แต่ก็จัดว่าเป็นราดหน้าทะเลที่ได้สัมผัสถึงวัตถุดิบของทะเลที่อร่อยแบบเต็มๆ คำจริงๆ เยอะจัดจนไม่รู้จะตักอย่างไรดี แต่ก็ลองมาชิมนิดหน่อยค่ะ แบ่ง ๆ กับเพื่อน ๆ กินกัน รสชาติตอนชิมน้ำราดหน้าแรก ๆ ตอนที่ยังไม่ใส่เครื่องทะเลก็เข้มข้นดีค่ะ แต่พอเอาเครื่องทะเลลงไปแล้ว แหม่มคิดว่าน้ำซุปเค็มขึ้นค่ะ ในชามของแหม่มจะมีล็อปเตอร์ เป่าฮื้อ แป๊ะก๊วย เห็ดหอม คะน้าฮ่องกง เลือกเส้นเป็นบะหมี่กรอบ รวม ๆ แล้วอร่อยใช้ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวชอบชามเล็ก ๆ มากกว่า ส่วนจานใหญ่ยักษ์ต้องรวมพลกันร่วม 20 คนค่ะถึงจะดีและสนุกในการกิน ก็เรียกว่าครั้งนึงในชีวิตที่ได้รวมพลมากินกัน ราคาอาจจะสูงสักหน่อย แต่แหม่มว่าคุ้มค่าแต่เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับกลับมา รับได้ค่ะ

ร้านแป๊ะราดหน้ามหาชน ไม่ได้มีแต่ราดหน้าราคาสูงเท่านั้นนะคะ ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกหลากหลาย ทั้งประเภทอาหารจานเดียว ติ่มซำ รวมกว่า 200 รายการ ราคาก็ทั่วไปเลยค่ะ และพวกเราก็ลองสั่งมาค่ะ

หอยนางรมสด (3 ตัว 200 บาท)
หอยจัดมาชุดใหญ่มาก
นั่งคุยกับพี่ว่า นานแล้วที่ไม่ได้กินหอยนางรมสด ๆ แบบนี้นะ
ส่วนเครื่องเคียง น้ำจิ้มก็แซ่บโดนใจไปอีก

หัวปลาจีนต้มเผือก Largest
เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ หม้อใหญ่เลยค่ะ
น้ำซุปยังไม่ค่อยหวานแต่น้ำจิ้มเด็ดใช้ได้ทีเดียว

แกงเหลืองไหลบัวปูทะเล (450)
ปูทะเลมาเต็มหม้อเลย
ปูสดมากแต่ตัวเครื่องแกงยังไม่จัดจ้าน
แต่ร้านคงทำรสชาติเผื่อไว้แบบกลาง ๆ ค่ะ

แกงป่าปลาย่ำสวาท
หม้อนี้ ไม่แน่ใจว่ามีขายหรือไม่นะคะ
เพราะไม่เห็นในเมนูค่ะ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดใช้ได้เลยค่ะ

ราดหน้าเต้าซี่ย่ำสวาท
เมนูนี้ปกติไม่ได้ขายค่ะ
ร้านทำมาให้ชิม แต่ถ้าขายก็น่าจะอยู่ 4,000 บาทค่ะ
ปลาย่ำสวาทคือปลาเก๋าหน้างอน มีจุดสีฟ้าเด่น สวย
มีมากแถวตราด ราคากิโลกรัมละ 1,600-2,000 บาทเลยค่ะ
เสิร์ฟมาพร้อมโรตี ส่วนรสชาติ ขอบอกว่าดีเลยค่ะ
น้ำราดหน้าเข้มข้น เหนียวหนึบดี
ทานกับปลาที่สดยิ่งเพิ่มความหวานอร่อย
เมนูนี้หากขายก็แนะนำค่ะ แต่น่าจะทำจานเล็กกว่านี้นะคะ

ราดหน้ารวมมิตรทะเล (200)
จานนี้พี่สั่งมากิน เค้าบอกว่าอร่อยดีนะ
ทะเลมาเต็มชามจนมองไม่เห็นเส้น

พล่ากุ้ง (200)
รสชาติจัดจ้านมาก เนื้อกุ้งสดเด้ง
เพื่อนบอกว่าหวานแต่แหม่มว่ามันกลมกล่อมกำลังดี อร่อยเลยนะ

ยำทะเลรวมมิตร (200)
ชอบ ๆ ทะเลมาเต็มเช่นกัน
ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา น้ำยำทำได้อร่อยดีนะ

หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว
เมนูนี้อร่อยดี จัดมา 2 จานเลยค่ะ
เพราะหมดลงอย่างไว ทุกคนอยากชิมกันอีก

ข้าวผัดปู (80)
จานนี้ชิมแล้วติดใจ แย่งกันกินจนต้องสั่งมาอีก 1 จาน
โรยเนื้อปูมาแบบสะใจมาก เนื้อปูชิ้นค่อนข้างใหญ่นะ เนื้อแน่นอร่อย

ข้าวกะเพราทะเล (150)
จานนี้ไม่ได้ชิม แต่เพื่อนบอกว่ารสชาติจัดจ้านเลยค่ะ

ข้าวกุ้งม้าลายทอดกระเทียม (150)
เมนูนี้เพื่อนบอกว่าอร่อย ควรค่าแก่การสั่งเดี่ยว ๆ มา อิอิ

กุ้งม้าลายทอดกระเทียม (300)
เมนูนี้แนะนำว่าต้องสั่งมา เพราะเพื่อนกินแบบราดข้าวบอกว่าอร่อย
เลยสั่งแบบกุ้งอย่างเดียวมาค่ะ ตัวกุ้งเนื้อแน่น สดเด้งดี
กระเทียมก็อร่อยไม่มีความขม แหม่มนี่จัดกุ้งไปหลายตัวเลยค่ะ

ซี่โครงบรั่นดีทอด (100)
เมนูนี้ความอร่อยแหม่มให้เต็มร้อย
ชอบมากได้แทะซี่โครงที่มีหมักมาอย่างดี
รสชาติดีแบบในแบบที่แหม่มชอบ ความฟินจึงบังเกิด 555

ปีกไก่ทอดน้ำปลา (100)
เมนูนี้การหมักรสเดียวกับซี่โครงเลยค่ะ
อร่อยดี แทะเล่นเพลิน ๆ ไปอีก

เครื่องดื่ม

อาหารร้าน แป๊ะราดหน้ามหาชน เห็นมั๊ยว่ามีหลากหลาย ราคาปกติที่จับต้องได้ง่ายก็เยอะ รสชาติก็ดีทีเดียวเชียวค่ะ แต่เมนูเด่นก็เห็นจะเป็นราดหน้าจานยักษ์ราคาเจ็บๆ ไว้คอยบริการที่สร้างจุดเด่นให้ร้านนี้ เป็นที่รู้จักและจดจำ ราคาปกติก็จดจำน๊า หากใครมีโอกาสแวะเวียนไปแถวนั้นก็แวะชิมกันได้นะคะ

แป๊ะราดหน้ามหาชน
3 ซอยนนทบุรี 46 ถนนสนามบินน้ำ นนทบุรี (ร้านอยู่ปากซอยไทยานนท์ 12) ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง นนทบุรี 11000
เวลา เปิด – ปิด 09.00 – 22.00 น. ปิดวันพุธ
โทรศัพท์ 081 545 6564