TORA Yakiniku x Café กับ Elite Buffet บุฟเฟ่ต์ใหม่ล่าสุด
TORA Yakiniku x Cafe
มาอัพเดทแพ็คเกจกันอีกครั้งที่ TORA Yakiniku x Café ครั้งนี้มีความพรีเมี่ยมอลังการสุด ๆ กับElite Buffet บุฟเฟ่ต์ใหม่ล่าสุด สายเนื้อห้ามพลาดนะ !! คือดีย์เลยล่ะเพราะมีทั้ง เนื้อวากิว A4 และ F1, เนื้อออสเตรเลีย Marbling Score 8/9, หมูดำ Kagoshima, ซูชิ 4 King ฟัวกราส์, Lobster Miso ฯลฯ แบบไม่อั้นที่อยู่ในบุฟเฟ่ต์ และ Cold Brew Bubble กิมมิคเก๋ ๆ ที่รับรองว่าว้าว!! แน่นอน
พอทราบมีบุฟเฟ่ต์ใหม่ ก็รีบพุ่งไปหาเนื้อวากิว ???? F1 และ A4 แบบไม่อั้นที่ทันที ก็คิดถึงเนื้อญี่ปุ่นนี่นา ที่สำคัญ เครื่องดื่ม ของหวาน มีอัพเดทใหม่ด้วยเป็น “โคลบรูว์บับเบิ้ล” เป็นเมนูที่อร่อยและสนุกยังไงทุกคนต้องไปลองเอง
Yakiniku Buffet บุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ยากินิคุ มีให้เลือก 4 ระดับราคา
♦ Standard @ 599 บาท++ (706 บาท net)
♦ Premium @ 899 บาท++ (1,176 บาท net)
♦ Grand @ 1,299 บาท++ (1,529 บาท net)
♦ Elite @ 1,799 บาท++ (2,118 บาท net)
(ราคารวมน้ำดื่ม)
ทานอาหารได้ 2 ชั่วโมง
สั่งอาหารได้ 1.45 ชั่วโมง
เด็กสูง 100-130 ซม. คิดครึ่งราคา
บุฟเฟ่ต์ Elite ราคาใหม่ 1,799 บาท++ (2,118 บาท net)
เอาใจคนรักที่ชอบกินเนื้อย่างแบบนุ่มละลายในปาก จากเดิมที่อลังการพรีเมี่ยมอยู่แล้ว ร้านเพิ่มเนื้อเกรดพรีเมียม 4 แบบด้วยกัน เช่น A4 และ F1 Japanese Wagyu หรือ หากใครไม่กินเนื้อ ก็มีหมูดำคาโกชิม่า และหมูโคจิบูตะ ที่นุ่มไม่แพ้กันเลนะคะ รวมทั้งยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่น Kaiseki แบบมินิ ซูชิรวมดาว มันกุ้งล็อบสเตอร์ และอีกหลายเมนูเลยค่ะ ทั้งหมดนี้สั่งทานได้แบบไม่อั้นใน 2 ชั่วโมง และ ร้านจะมีเฉพาะเมนูพิเศษ ที่สามารถสั่งทานได้คนละ 1 อย่างด้วย
เมื่อเราเลือกราคาบุฟเฟ่ต์แล้ว ก่อนจะสั่งกิน ร้านจะมี QR Code ให้สแกน แล้วสั่งจากมือถือเราได้เลย ตามไปชมกันค่ะ ส่องก่อนจะได้ดูว่าเราอยากกินอะไรบ้างใน Elite Buffet จะได้ไม่พลาดเมนูเด็ดค่ะ ขอเริ่มที่
Premium Beef เนื้อวัว
เนื้อวัวที่เพิ่มเข้าในเมนู Elite มีทั้งหมด 4 อย่าง แบ่งเป็นเนื้อญี่ปุ่น 2 และเนื้อออสเตรเลีย 2 อย่าง
A4 Japanese Wagyu Beef เนื้อวากิวญี่ปุ่น A4
F1 Japanese Wagyu Super Karubi เนื้อวากิวญี่ปุ่น F1 ซุปเปอร์คารุบิ
Australian Wagyu Marbling Score 8/9
Wagyu Jyou Zabuton เนื้อวากิวออสเตรเลียโจซาบูตง
PORK เนื้อหมู
Kagoshima Pork หมูดำคาโกจิม่า
#เมนูราชาหมูจากญี่ปุ่น เป็นหมูดำ Kagoshima ที่ได้ชื่อว่าดีที่สุดในญี่ปุ่น หาทานได้ยากในไทย หมูจะถูกเลี้ยงด้วยมันหวานของเมืองคาโกชิม่า เนื้อหมูส่วนไหล่ด้านบนที่มีไขมันแทรกอยู่ เวลาย่างแล้วจึงนุ่มมากทำให้ได้เนื้อหมูมีสัมผัสที่แตกต่างเลยค่ะ ต้องไปลองเองน๊า
TORA Kojibuta Set เนื้อหมูโคจิบูตะหมักซอส
Tora Kojibuta Set ชอบมากเลยค่ะ เนื้อหมูโคจิบูตะ หมักกับซอส 3 สไตล์ ได้แก่
ซอสหม่าล่า มีรสเผ็ดนิด ๆ หอมกลิ่นพริกยูนนาน
ซอสไซเคียวฟัวกราส์ ครีมมี่ ๆ เลยค่ะ
ซอสเห็ดทรัฟเฟิล กลิ่นหอมโดดเด่นมาก แถมนุ่มมาก
Side Dishes
TORA Kaiseki Set ชุดอาหารญี่ปุ่นไคเซกิ
Kaiseki ไคเซกิ คือการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เพื่อให้ได้สัมผัสอาหารที่รสชาติดีที่สุดของวัตถุดิบตามฤดูกาล สำหรับฤดูกาลนี้ ร้านโทระ ยากินิคุ เสิร์ฟเซ็ทอาหาร 4 อย่าง แม้จะเป็นไคเซกิที่ยังไม่ฟูลแต่ขอบอกว่าฟินมาก มีวิธีการกินด้วยนะคะ เริ่มจาก ดังนี้ค่ะ
เต้าหู้เย็น ซอสขิง รสชาติเข้มข้นเลย ชอบมาก
หนวดปลาหมึกทาโกะต้มซีอิ๊ว
หนังปลาแซลมอนทอด
สาหร่ายโมโซกุ ยูซุ แหม่มชอบถ้วยนี้มาก กินแล้วสดชื่น หอมกลิ่นยูซุชื่นใจ สาหร่ายก็นุ่มลื่น
Sushi & Sashimi
4 King Gunkan >> กุนกัง ปกติหมายถึง ข้าวห่อสาหร่ายพร้อม toppings ต่าง ๆ เพื่อนเรียกคำนี้ว่า ซูชิรวมดาว เพราะรวมวัตถุดิบพรีเมียมทุกอย่างไว้ในคำเดียว แต่สำหรับ Four-King Gunkan ของที่ร้านนี้คือ ข้าวซูชิพันด้วย เอ็นกาวะ ด้านบนท็อปด้วย ปลาไหลย่างซีอิ๊ว, ฟัวกราส์, และลัมฟิชคาเวียร์ ใส่ซอสไซเคียวสูตรพิเศษ ตกแต่งด้วยทองคำเปลว
Edomae Hotate Yaki >> โฮตาเตะย่างด้วยซอสพอนสึผสมยูซุ โรยด้วยงา 5 สี เสิร์ฟบนสาหร่าย แนะนำว่าควรทานทันที
Hotate Saikyo Foie Gras Karasumi >> โฮตาเตะ ไซเคียวฟัวกราส์ คาราสุมิ โฮตาเตะย่างด้วยซอสไซเคียวฟัวกราส์ ท็อปด้วยคาราสุมิ หรือ ไข่ปลากระบอกตากแห้ง เป็นของหายากที่มักจะเสิร์ฟในร้านสไตล์ omakase
Aka Ebi Karasumi >> ซูชิอากะเอบิ คาราสุมิ ไข่ปลากระบอกตากแห้ง
Aka Ebi Truffle & Caviar >> ซูชิอากะเอบิ ซอสทรัฟเฟิลและลัมฟิชคาเวียร์
นอกจากนี้ ซูชิที่ร้านนี้มีให้เลือกหลายอย่างน๊า เราสั่งตามจำนวนคำที่ต้องการได้เลย ซูชิบางตัวก็ไม่ได้ถ่ายรูปมาให้นะคะ คือ กินหมดก่อน >_<
Volcano Gunkan >> โรลที่พันรอบข้าวซูชิด้วยเอ็นกาวะ นุ่ม ๆ กรุบ ๆ ราดด้วยซอสเมนไตโกะ ด้านบนท็อปด้วยแซลมอนซาชิมิหั่นเต๋า และ โฮตาเตะหั่นเต๋า คำนี้เวลากินแล้วจะรู้สึกถึงความนุ่มและครีมมี แหม่มชอบคำนี้ที่สุด
Engawa Hotate Spicy Yuzu >> โรลเอ็นกาวะคล้าย Volcano Gunkan แต่ toppings เป็น หอยเชลล์ hotate ไข่ปลาแซลมอนและยูซุ ราดด้วยซอสสไปซีมาโย คำนี้จะสดชื่นหน่อยเพราะมียูซุนั่นเอง
Edomae Hotate Yaki >> โฮตาเตะย่างด้วยซอส ponzu ผสม ยูซุ โรยด้วยงา 5 สี เสิร์ฟบนสาหร่าย แนะนำว่าควรทานทันที
Tora Grand Sashimi >> ซาชิมิรวม 6 ชนิด ได้แก่ ท้องปลาแซลมอน, ไข่ปลาแซลมอน, หอยโฮตาเตะ, กุ้งแดงอากะเอบิ
และแซลมอนทาทาร์ กินคู่กับสาหร่าย Salmon ลายสวย หั่นชิ้นหนา ที่สำคัญคือสด อร่อยมาก ชอบคือ salmon tartare ปรุงรสมาได้กำลังดีมาก ครีมมีแต่สดชื่น
Zuwai Kani Miso >> มันปูซูไว หรือ คานิมิโซะ เป็นเมนูที่แหม่มชอบมาก ๆ จัดคนเดียว 6 กระดอง ฟินมากเลย ส่วนตัวชอบคานิมิโซะของร้านนี้มาก ๆ อร่อย
นอกจากนี้ ร้านมีให้เลือกหลายอย่างน๊า ขอเริ่มที่ฮิต ๆ กันก่อนเลย
TORA Wagyu Set เซ็ตเนื้อวากิวคัดพิเศษ
เซ็ตนี้เป็นเซ็ตที่ Popular ปกติก็รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แบบ Grand จนถึง Elite เป็นจานที่รวมเนื้อวากิวพรีเมียมอย่างดี ทั้งหมด 4 อย่าง ได้แก่ Wagyu Misuji, Wagyu Jyou Karubi, Wagyu Jyou Rosu, และ US Choice Short Plate ต้องรีบสั่งนะคะ
Seafood อาหารทะเล
Freshwater prawns >> กุ้งแม่น้ำ ผ่ากลางมาให้เรียบร้อย ไม่ต้องแกะ อันนี้ดีมาก
Jukkumi >> จุกุมิปลาหมึกสไตล์เกาหลี
Argentine shrimps >> กุ้งอาร์เจนตินา ตัวใหญ่ สีแดงเป็นเอกลักษณ์
Hokkaido scallops >> หอยเชลล์โฮตาเตะจากฮอกไกโด
Korean oysters >> หอยนางรมเกาหลี
หอยหวานก็มีนะคะ
ถึงเวลาปิ้งย่างกันสักหน่อยค่ะ
Elite Privilege
เมนูพิเศษ ในส่วน Elite Privilege เราสามารถเลือกได้คนละ 1 อย่าง จาก 5 อย่าง แต่ละเมนูใช้เวลาในการเตรียม อย่าลืมเผื่อเวลาไว้ สั่งล่วงหน้าประมาณ 15 นาที กำลังดี แต่โต๊ะแหม่มมากัน 3 คนเลยสั่งมาแค่ 3 อย่าง
Cold Brew Bubble
กาแฟสกัดเย็น Medium Roast เสิร์ฟแบบเย็น พร้อมด้วย gimmick ที่เก๋ไก๋ ในบรรดาเครื่องดื่มใครสั่งแก้วนี้ ต้องห้ามพลาดถ่ายรูปหรือทำคลิปวีดีโอไว้ด้วยนะคะ เพราะเค้าจะมาทำ smoke bubble ให้ที่โต๊ะด้วย flavor blaster เทคนิคการเป่าบับเบิ้ล บนกาแฟ ด้านในมีควันกลิ่น citrus ถ่ายรูปเสร็จ ก็ตรียมถ่ายคลิปวีดีโอตอนเอาจมูกแตะเบา ๆ ควันก็จะกระจาย หอมฟุ้งเลยค่ะ รับรองสายโซเชียลต้องชอบแน่ ๆ
Matcha Ceremony Set
เมนูนี้แหม่มชอบมาก อลังการสุด ๆ ในบรรดาขนมทั้งหมด ชอบที่ต้องชงมัทฉะเอง รสชาติมัทฉะก็เข้มข้นอร่อยด้วยนะคะ ส่วนดังโงะก็จะมี 3 รสชาติ กินคู่กันยิ่งอร่อย
Signature Matcha Terrine
ซิกเนเจอร์มัทฉะเทอร์รีน ขนมหาทานยากในญี่ปุ่น ใช้ชาเขียวจาก Shizuoka มัทฉะเข้มข้นถึงใจ
Homemade French Croffle (เซ็ตนี้ไม่ได้สั่ง)
ครอฟเฟิล คือ ครัวซองต์ที่นำมาอบในเครื่องวาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมวิปครีมสด และน้ำผึ้ง
Traditional Japanese Dessert Set (เซ็ตนี้ไม่ได้สั่ง)
เซ็ตขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเมนูขนม 4 ชนิด
Sakura Jelly เจลลีซากุระ รสหวานน้อยที่สุด
Warabi Mochi โมจิหนึบ ๆ หวานขึ้นอีกนิดนึง
Kokuto Tofu Pudding พุดดิ้งเต้าหู้ ซอสโคคุโตะ กลิ่นเต้าหู้หอม น้ำเชื่อมก็มีความเป็นญี่ปุ่น
Yuzu Shiratama ด้านในเป็นถั่วบด เคลือบด้วยโมจิหนึบ ๆ หอมกลิ่นยูซุ หวานขึ้นอีกหน่อย
Desserts อื่น ๆ
ขนมหวานที่นี่เป็นสไตล์ dessert cafe และมีเมนูให้เลือกเยอะ หลากหลาย มีให้เลือกเยอะมาก รอบนี้สั่งมาแค่
Mizu Shingen Mochi (Grand) โมจิหยดน้ำ >> ใสปิ๊ง เนื้อนุ่ม ไม่แข็งเท่าวุ้น ออกกึ่งเจลลี่ แหม่มชอบจานนี้ กินแล้วรู้สึกว่ามันสดชื่นดีค่ะ และ ใจอยากไปตามรอยต้นฉบับขนมหวานนี้ที่ญี่ปุ่นมาก ๆ
Dalgona Kakikori (Premium) คากิโกริ ดัลโกนา เมนูนี้อร่อย ชอบตรงกาแฟดัลโกนาที่เข้มข้น
Drinks
เครื่องดื่มก็เป็นสไตล์ dessert cafe เช่นกัน มีท้้ง กาแฟ ชา ชาเขียว โซดา เช่น Lychee Earl Grey, Scent of Lady Grey, Matcha Latte, Honeycomb Coffee เป็นต้น
สาวกปิ้งย่าง สายเนื้อ ไม่เนื้อ อยากบอกว่ามาที่นี่ที่เดียวจบ ไม่ว่าใครรัก ใครชอบกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เนื้อย่างพรีเมี่ยม รวมซูชิ อาหารญี่ปุ่น เครื่องดื่ม ขนมหวานที่หลากหลาย ไปร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ ใกล้สาขาไหน ไปสาขานั้นได้เลยนะคะ
Tora Yakiniku x Cafe
www.facebook.com/ToraYakinikuCafe/
สาขา 1 | The City Connect (ถ.กัลปพฤกษ์)
Map: https://goo.gl/maps/oh2rWJkkHCF2
Open: 11.00-23.00 น.
Tel: 090-9862996
รีวิวที่ผ่านมา https://www.maamjourney.com/2018/review-buffet-tora-yakinikuxcafe/
สาขา 2 | Lasalle’s Avenue (ถ.ลาซาล-แบริ่ง)
Map: https://goo.gl/maps/3CaxUevwqn52
Open: 11.00-23.00 น.
Tel: 090-9862991
Price & Menu Buffet: https://bit.ly/3GHbPF4
Instagram: torayakinikucafe
Line: @torayakinikucafe
รีวิวที่ผ่านมา https://www.maamjourney.com/2019/tora-yakiniku-x-cafe-lasalles-avenue-new-menu/
#TORAYakinikuxCafe #Buffet #AllYouCanEat #6thAnniversary
#TheElegantBuffetAndCraftDessert #เมนูใหม่ #สุดทุกสาย #อิ่มครบจบที่เดียว
#บุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำ #บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง #บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม #WagyuBuffet #MaamJourney #แหม่มเจอนี่รีวิว