สาวกฟองดูว์ ชีส ไม่ควรพลาดจิ้มจุ่มแบบฝรั่งเศสที่ Fondue & Steak House

Fondue & Steak House ฟองดูว์ในตำนานกับความอร่อยเก่าแก่ระดับ 40 กว่าปีซึ่งเป็นที่รู้จักของคนไทยในกรุงเทพมหานคร เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบ Fine Dining มีฟองดูว์สไตล์สวิสเซอร์แลนด์และฝรั่งเศสขนานแท้ให้ได้ลิ้มรส และยังมีอาหารยุโรปให้ได้ลิ้มลองกันด้วย แต่สำหรับเราฟองดูว์มันคือ จิ้มจุ่มแบบฝรั่งเศส ขอเรียกน่ารักๆ แบบไทยนะคะ มีแบบของคาว ฟองดูว์ชีสสวิส ฟองดูว์เนื้อและแบบของหวาน ฟองดูว์ช็อกโกแลต

เพื่อนบอกว่าร้านนี้ร้านอาหารในตำนานเลยนะ มีมานานแล้ว เราไปอยู่ไหนมาทำไมเพิ่งรู้จักร้านนี้ เมื่อก่อนอยู่ที่เอกมัย พนักงานที่นี่ เก่าแก่มากเหมือนอยู่กันแบบครอบครัวและอยู่มาเป็น 10 ปี บริการเยี่มมมาก แล้วก็เยี่ยมจริงค่ะ ดูแลเอาใจใส่ตลอด สำหรับมื้อนี้พวกเรามาทานที่พญาไทกันค่ะ

ภายในร้านเรียบหรูเป็นบ้านเก่าเอามาตกแต่งทำร้านอาหาร ซึ่งเป็นบรรยากาศที่ดูอบอุ่น เหมาะสำหรับการทำกิจกรรมการกินแบบฟองดูว์มาก จิ้มทอดไป จุ่มชีส จุ่มซอสไป คุยกันไป สนุกสนานเลยค่ะ

ไปชมกันค่ะว่าวันนี้เราสนุกกับเมนูอาหารอะไรกันบ้าง
Complimentary ที่ทางร้านเสิร์ฟให้เป็นแครอทและเซอลารี่พร้อมดริปปิ้งซอส ผักจุ่มซอสอร่อยเลยค่ะ และในภาพจะมีอุปกรณ์การกินฟองดูว์ด้วยนะ ไม้จิ้มแบบไม้จะเป็นแบบน้ำมัน ส่วนไม่้จิ้มสีขาวจะเป็นแบบชีส

Chicken Liver Pate Serve with Toast ราคา 180 บาท
ตับไก่บดเสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสอบ โอว ทำมาเนื้อแน่นมากแต่เนียนนุ่ม รสชาติเค็มเล็กน้อยเมื่อทาพร้อมขนมปังก็กำลังดี เป็นเมนูของว่างที่ช่วยให้คลายหิวได้ คุณค่าสารอาหารมาเต็ม ^__^

Grilled Baby Clam in Garlic Sauce ราคา 120 บาท
หอยลายอบกระเทียม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม อร่อยเข้มข้น กรุ่นกลิ่นและรสชาติของเนยกับกระเทียมที่ระอุอยู่ในเนื้อหอยลาย

Narshos Mexican Appitizer
นาโชส์ อาหารทานเล่นสัญชาติเม็กซิกันเรียกน้ำย่อยอีกสักจานค่ะ หน้าตาคล้ายผักโขมอบชีสแต่รองด้วยแป้งกรอบๆ สี่เหลี่ยมที่เหมือนแผ่นเกี๊ยวแทน โรยหน้าด้วยหมูสับปรุงรสและชีสยืดนิดๆ อร่อยดีนะ

Beef Fondue (Local Beef) for 2 Persons ราคา 800 บาท พร้อม Sauce 4 ชนิด
เนื้อฟองดูว์ในประเทศ เมนูพระเอกของร้าน ฟองดูเนื้อ 3 อย่าง ได้แก่เนื้อวัว Beef เนื้อหมู Pork และกุ้ง Shrimp วิธีการทานก็เอาไม้จิ้มเนื้อแล้วจุ่มลงในหม้อน้ำมันรำข้าวร้อนๆ ให้สุกตามชอบ จิ้มซอสแล้วทานร้อนๆ อร่อยจ้า ส่วนซอสมีให้เลือก 4 ซอส ได้แก่ซอสซัลซ่าร์ ซอสหัวหอม ซอสแตงกวาดองและเธาซันด์ไอส์แลนด์ เราชอบจิ้มกับซอสหัวหอมมากสุดเลยค่ะ

Lamb Fondue (New Zealand) ราคา 500 บาท
เพิ่มเนื้อแกะ (นิวซีแลนด์) มาอีก 1 จานค่ะ

Bavette Garlic Spicy Prawns ราคา 180 บาท
สปาเก็ตตี้ผัดกุ้งกระเทียมพริกแห้ง เส้นลวกมากำลังดี กุ้งตัวน้อยๆ ผัดกับพริกแห้งที่รสชาติไม่เผ็ดเพราะเราทานเผ็ด แต่คิดว่ากำลังดีนะ ทุกคนทานได้

Fettuccine Vongole with Dried Chilli ราคา 180 บาท
เฟตูชินี่หอยลายพริกแห้ง มาเป็นเส้นแบนๆ ส่วนตัวคิดว่าลวกมานิ่มไปนิดนึง แต่ก็ยังอร่อยอยู่ รสชาติคล้ายกับสปาเก็ตตี้ผัดกุ้งกระเทียมพริกแห้งเลยค่ะ

Rib-Eye Steak with Pepper Sauce ราคา 450 บาท
สเต็กริบอายซอสพริกไทย เสิร์ฟพร้อมเห็ดผัด มันบดและการ์ลิกครีม ตัวชิ้นเนื้อขนาดกำลังดี ไม่หนาจนเกินไป ตัวเนื้อนุ่มมาก รสชาติชุ่มไปด้วยซอส มันบดก็รสชาติดีทานง่าย

White Snapper Steak with Lobster Sauce ราคา 320 บาท
สเต็กปลากระพงขาวเนื้อนุ่มราดซอสล๊อบเตอร์รสหวานมันทานคู่กับผักและเกี๊ยวซ่า เป็นเมนูปลาสำหรับคนรักสุขภาพ สำหรับใครที่กลัวเรื่องน้ำหนัก หรือเรื่องคลอเรสเตอรอลเมนูนี้ช่วยคุณได้555++ ตัวปลามาชิ้นไม่ใหญ่มากแต่หนาราดด้วยซอสล๊อบเตอร์มันๆ ดี

Roasted Pork Chop with Shitake Mushroom Cream Sauce ราคา 350 บาท
เมนูนี้ไม่ได้ชิมเลย แต่หน้าทานมาก พอร์คชอปหรือเนื้อสันติดกระดูกชิ้นกำลังดีราดด้วยซอสเห็ด มีมันบด ไว้มาลองทานใหม่รอบหน้าค่ะ

ต่อด้วยแนวของหวาน
Classic Swiss Fondue ราคา 650 บาท (Cheese)
ฟองดูว์ชีสประกอบด้วยเนยแข็งละลายกับไวน์ขาวและเครื่องปรุงรส เสิร์ฟในหม้อเคลือบ ซึ่งตั้งไว้บนเตาแบบพกพา แล้วใช้ส้อมด้ามยาวจุ่มขนมปังลงไปในเนยที่ละลายอยู่นั้นเพื่อรับประทาน ทานคู่กับสตรอว์เบอร์รี องุ่นแดง องุ่นเขียว กล้วยและขนมปังกรอบ ทานไปสนุกไปตรงที่ชีสยืดๆ นี่ละค่ะ

Chocolate Fondue ราคา 350 บาท
ฟองดูว์ช็อกโกแลตรสเข้ม ทานคู่กับสตรอว์เบอร์รี องุ่นแดง องุ่นเขียว กล้วยและขนมปังกรอบ

Chocolate (Dark) Lava with Strawberry Ice Cream ราคา 200 บาท
เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยช๊อกโกแลตลาวาอุ่นๆ ชอบรสชาติของเมนูนี้ค่ะ เข้มดี ทานกับไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ที่เปรี้ยวนิดๆ กำลังดีค่ะ
Chocolate (Milk) Lava with Vanilla Ice Cream ราคา 200 บาท
รสชาติช็อกโกแลตลาวาของเมนูนี้หวานค่ะ แต่ทางร้านบอกตั้งใจทำให้แตกต่าง เพราะเด็กๆ จะชอบมาก

Crepe Suzette ราคา 350 บาท
เมนูเครปซูเซตต์ที่เราและเพื่อนยกนิ้วให้เป็นทีเด็ดของร้านที่ปรุงให้ดูกันสดๆ ตั้งแต่ผสมน้ำซอสส้มและเหล้า ตุ๋นเครปในซอสจนนุ่ม ก่อนเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมรัมเรซิน ตัวเครปเนื้อนุ่ม ซอสส้มหนึบดี หอมหวานและเปรี้ยวลงตัวมากๆ สุดยอดจริงๆ

ปล. ตอนนี้ทางร้านมี Delivery ด้วยนะสำหรับ box set
สำรองที่นั่ง โทร 0-2279-4731 และ Delivery Tel 095-492-2949

ที่อยู่ : 2 ซอยพหลโยธิน 9 (ชำนาญอักษร) ถนนพหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400
พิกัดการเดินทาง: แยกซอยชำนาญอักษร ซอยพหลโยธิน 9 จาก BTS อารีย์ ห่างไป 800 เมตรโดยประมาณ

Fondue & Steak House สวรรค์ของคนรักฟองดูว์เลยนะ มีหลากหลายของเมนูอาหารที่มากขึ้น แต่ก็ยังคงเอกลักษณ์ไว้ได้ดีมาก เพราะในกรุงเทพฯ จะมีร้านแบบนี้เหลือน้อยถึงน้อยมาก อยากให้ทุกคนมาลองชิมกันค่ะ