T55 New York Grill ร้านเนื้อชั้นดีที่ห้ามพลาดของ Mövenpick Siam Hotel Pattaya

T55 New York Grill ร้านอาหารสุดชิกสไตล์โพสโมเดิร์น เป็นอาหารแนว Steakhouse ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากนิวยอร์ค บล็อกนี้ขอนำเพื่อน ๆ ไปลิ้มลองเทรนด์ล่าสุดของการลิ้มรสอาหารนั่นคือการทานสเต็กคู่กับค็อกเทล เอาใจมีทเลิฟเวอร์ ที่นี่จะมีเมนูเนื้อชั้นดีที่มีให้เลือกอย่างจุใจในห้อง Butcher Room ก่อนจะนำไปปรุงด้วยเชฟฝีมือระดับห้าดาว Asker Skaarup Bay

ตามไปชมห้อง Butcher Room กันค่ะ โดยจะนำเนื้อมาแขวนและวางไว้ให้เห็นกันจะจะเลย เป็นมุมตกแต่งห้องอาหารและสามารถถ่ายรูปได้เลย เสียดายถ่ายมาไม่ค่อยชัด ที่นี่จะมีเนื้อ 2 พันธุ์คือ Charolais และ Black Angus จะคัดสรรเฉพาะเนื้อวัวที่ถูกเลี้ยงในทุ่งหญ้าเป็นเวลา 3 ปี ต่อด้วยการขุนอีก 365 วัน และเมื่อเนื้อมาถึงโรงแรมเชฟก็จะนำมาบ่ม dry age อีก 2 สัปดาห์ ซึ่งขั้นตอนทั้งหมดจะทำให้ได้เนื้อคุณภาพดีทานแล้วนุ่มมาก ๆ

คุณภาพที่ดี กับ Signature Steaks ต้องที่นี่ เมื่อดีขนาดนี้ต้องลองค่ะ ไปชมกันว่าวันนี้แหม่มได้ทานของอร่อยอะไรกันบ้าง เริ่มจาก

Appetizers
ขนมปังรสชาติใช้ได้แต่เมื่อทานพร้อมกับเนยก็ลงตัวดีค่ะ จัดไปครึ่งก้อนสบายๆ จนลืมว่ายังมีเมนูหลักอีกหลายเมนูเลย

Charred Bone Marrow
Caramelized onions, dill foam. herbal salt, toast
ตักทานรสชาติมัน ๆ ค่ะ แปลกดีสำหรับแหม่ม แต่พอเติมเกลือลงไปนิดก็เพิ่มรสชาติความอร่อยขึ้นค่ะ

T55 Waldorf Salad
Gala apples, walnuts, homemade mayo
สลัด ต้นตำรับสไตล์ชาวนิวยอร์ก ประกอบด้วย แอปเปิ้ลสไลด์ วอลนัท และน้ำสลัดมายองเนสแบบโฮมเมด

Farm – 2 – Table Vegetables
Black soil, creme fraiche
เมนูผักสดกรอบ ส่วนด้านล่างจะครีมมี่หน่อยๆ ทานครั้งแรกก็แปลกค่ะ แต่พอทานไปหลายคำก็เพลินเลยค่ะ

T55 Specialties
Tomahawk Steak (1,100 g)
Charolais tenderloin 365 days grain fed
สเต็กเนื้อสันในอย่างดี เนื้อย่างแบบ Medium Rare จิ้มซอสฟัวกราส์ พร้อมเกลือและมัสตาร์ดชั้นดีที่มีให้เลือกหลากหลายชนิด ซึ่งจะช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดของเนื้อออกมาอีกด้วย รสชาติเนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ลองทานเฉพาะเนื้อล้วน ๆ จะหวานนุ่ม แต่หากจิ้มเกลือไปหน่อย ยิ่งอร่อยมากเลย เพิ่มรสชาติสุด ๆ เมนูนี้ฟินมาก สาวกเนื้อไม่ควรพลาด

Rotisserie Baby Chicken on Hay
Wild mushrooms, natural jus, herbal fries
ไก่จัดมาเป็นหม้อเลย เก๋ดี ส่วนรสชาติตัวเนื้อไก่นุ่ม ราดซอสอร่อย ชอบตัวซอสมาก เมนูนี้ลงตัวดีทีเดียว เหมาะสำหรับคนไม่ทานเนื้อนะคะ

Mac n’ Cheese
Gruyere, cheddar, roquefort, fire roasted fomatoes. crispy bacon
หน้าตาดีน่ากินมาก ตักทานนี่เพลิน ๆ เลยค่ะ

Desserts
Ice Cream Burger
Briocher, banilla ice cream. Toppings
Peanut Butter Popsicle
Popcorn, caramel sauce, chocolate brittle
เมนูนี้ทำเลียนแบบเบอร์เกอร์ เฟร้นฟรายด์ จัดจานมาสวยงาม พอเห็นเฟร้นฟรายด์นึกถึงปาท่องโก๋เลยค่ะ แต่อร่อยดีเมื่อทานกับไอศกรีมวนิลา ส่วนไอศกรีมเบอร์เกอร์ ครีมชีสนี่ชีสมาเต็ม รสชาติมัน ๆ

และมีช็อคโกแลตให้ทานล้างปากด้วย

ตามมาชมเครื่องดื่มกันต่อ จะเป็นค็อกเทลซิกเนเจอร์ คือ Bloody Larger ดัดแปลงมาจาก Bloody Mary ต้นฉบับ นำมาผสมกับ Tilo’s handmade vodka และลับของโดยเฉพาะ แต่แอบถามมารู้ 3 อย่างคือผสมระหว่างน้ำมะเขือเทศ เบียร์ และ วอคก้า ทานแล้วส่วนตัวชอบนะ รู้สึกสดชื่นดี แอบมีความเผ็ดเบา ๆ

เมนูเครื่องดื่มอื่น

T55 New York Grill ร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดในเมืองพัทยา ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารอร่อยรสเลิศ บรรยากาศดี มองวิวสวยงาม อยากให้ไปลิ้มลองกัน เป็นร้านที่ให้ความใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของวัตถุดิบในอาหารที่เราจะรับประทานและมีการบริการที่ดีเลย ถ้าจะให้คะแนนก็ชนะเลิศในใจแหม่มอีกร้านเลยค่ะ

พิกัดร้าน