“ตำมั่ว” GMM Grammy Place ยกทัพความแซ่บมาเสิร์ฟเต็มที่

นึกถึงอาหารไทยอีสานรสจัด ๆ ก็แซ่บ ๆ ก็ต้องนึกถึงร้านตำมั่ว เป็นอีกร้านนึงที่เป็นสุดยอดร้านอาหารอีสานกับหลากหลายเมนูคุณภาพ ด้วยสโลแกน “อาหารรสจัดถนัดเรื่องตำ” ยิ่งเพื่อนคนไหนไปเที่ยวเมืองนอกแล้วกลับมาเปรี้ยวปากอยากทานอาหารรสแซ่บจัดจ้าน ขอให้ตรงมาร้านนี้ได้เลยเพราะได้ยกทัพความแซ่บมาเสิร์ฟเต็มที่ by Chef Zra Jirarath หรือเชฟต้น ศรา จิรารัตน์ ร้านอยู่ภายในอาคาร GMM Grammy Place ชั้น B2 เพิ่งเปิดได้ไม่นานมานี้เอง

การเดินทาง
วันนี้ขับรถกันไปจากรัชดาเมื่อถึงสีแยกอโศกมนตรี เข้าถนนอโศกมนตรีให้มองทางซ้ายมือไว้ค่ะ (เพราะหลงมาแล้วกลับรถกันยาว ๆ เลยค่ะ 555) อาคาร GMM Grammy Place อยู่ทางซ้ายมือ ร้านอยู่ชั้น B2 มีที่จอดรถในตึกค่ะ

บรรยากาศร้านตำมั่ว
บรรยากาศร้านแนวอีสานแบบสมัยใหม่ เหมือนเป็นรูปตัว L นะ
โต๊ะนั่งก็มีประมาณ 10-15 โต๊ะ ตกแต่งโทนสีดำ เทา ร้านสะอาดสะอ้านน่านั่งดีค่ะ

เมนูของร้านตำมั่ว
จะมีประเภทตำ ทอด ย่าง ยำ ลาบ ต้ม แกง
และ อื่น ๆ อีกเพียบ ตามรูปเลยค่ะ

รายการอาหารที่สั่งที่ร้านตำมั่ว

โคขุนจิ้มแจ่ว
เนื้อโคขุน เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่มหวานใช้ได้ แต่ชิ้นหนาไปนิด ต้องหั่นให้พอดีคำจึงจะอร่อย อิอิ

ปลากะพงโบราณ
เมนูนี้อร่อยเลยค่ะ ปลากะพงตัวกำลังดี ทอดมาจนเหลืองมีความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมน้ำยำแบบโบราณที่รสเปรี้ยวหวาน ทานตอนราดน้ำยำยิ่งกลมกล่อม ครบรสเลยค่ะ

เกาเหลาปูม้า
ขอบอกว่าต้องห้ามพลาด รสชาติจัดจ้านโดนใจม๊ากมาก แซ่บนัวจนอดใจไม่ไหวต้องสั่งมาเพิ่มอีกจาน จานสองรสชาติก็ยังเหมือนเดิม ตัวปูม้าเนื้อก็สดแน่นดีอร่อยชอบมาก

ตำยกถาด
จัดเป็นเมนูอาหารอร่อยยอดฮิต ที่คนนิยมทานกันทั้งประเทศ อลังการดีเป็นส้มตำปูปลาร้าที่ตำด้วยพริกแห้งจะมีความหอม เผ็ดดี ส่วนเครื่องก็จะมีขนมจีน เส้นหมี่ หมูยอ ไข่เค็ม ปลากรอบ แคปหมู ทานคู่กันกับส้มตำอร่อยใช้ได้

ตำผลไม้
เมนูนี้สั่งแบบเผ็ดมาก ๆ เลยค่ะ แต่พอทานก็ไม่เผ็ดมากนะ แค่กินน้ำตามเอง 555 รสชาติจัดจ้านดีค่ะ

ตำข้าวโพด
เพื่อนชอบข้าวโพดมากก็เลยสั่งมาแบบไม่เผ็ดแต่แซ่บ รสชาติกำลังดีเลย เปรี้ยว เค็ม หวาน ถือว่าเป็นอาหารลดความอ้วนเพื่อสุขภาพได้เลยน๊า

ปีกไก่ทอด
จานนี้จัดมาหลายปีกเลยค่ะ โรยด้วยหอมเจียว ทานเปล่าก็อร่อยนะ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มไก่เลย

คอหมูย่าง
คอหมูชิ้นหนาใหญ่ทีเดียว ส่วนตัวคิดว่าหมูแห้งไปนิดแต่รสชาติดี ราดน้ำจิ้มแจ่วเพิ่มรสชาติอีกนิดอร่อยค่ะ

หมูยอทอด
ทอดได้แห้งดี หมูยอนุ่มอร่อยดี โรยต้นหอมซอยมายิ่งชอบเลย

หมูทอดเชียงฮาย กับน้ำพริกข่าอ่อน
หมูทอดไม่ต้องพูดถึงมาก หมูมีติดมันกรอบนุ่ม หอมกระเทียมเจียวที่โรยมาเลย ทานคู่กับน้ำพริกข่าอ่อนนี่อร่อยมากๆ ไม่น่าเชื่อว่าหมูทอดกับน้ำพริกจะอร่อยขนาดนี้ ยิ่งทานกับข้าวเหนียวยิ่งฟิน

ผัดไทย
เป็นผัดไทยห่อไข่กระทะร้อน 555 ผัดมาจานกำลังพอดี จัดจานมาสวยดี รสชาติก็อร่อยใช้ได้ เส้นเหนียวหนึบดีนะ

แกงเห็ดสามอย่าง
ซดร้อน ๆ นี่อย่างกลมกล่อมเลย เห็ดทั้งสามอย่างก็สดดี

และยังมีเมนูอื่นอีกมากมายที่เพื่อนสั่งมาแต่แหม่มไม่ได้กินนะ (อิ่มแล้ว) ก็จะมี ตำหน่อไม้, ตับหวาน, ตำปูปลาร้า, ปากเป็ดทอดและแกงอ่อมแซลมอน งานนี้ได้จัดโค้กรีฟิล เติมตลอด มากินคู่กันกับอาหารอีสาน อิอิ

ร้านตำมั่ว ตั้งอยู่ที่ถนนอโศกมนตรี ภายในอาคาร GMM Grammy Place ชั้น B2 เปิด-ปิดเวลา : 11.00-20.30 น. Tel : 02-258-1706 ด้วยเมนูอีสานจานด่วน ยกทัพความแซ่บมาเสิร์ฟถึงใจกลางเมืองย่านอโศก งานนี้ขอบอกต่อความแซ่บ สะอาด รวดเร็ว ตอบโจทย์คนเมืองที่ต้องแข่งกับเวลา ส่วนรสชาติมั่นใจได้ว่าไม่ทำให้ลูกค้าผิดหวังแน่นอน ไปอุดหนุนกันได้ค่ะ ส่วนแหม่มคงต้องฝากท้องเป็นลูกค้าประจำแล้วล่ะค่ะเพราะใกล้บ้านเลย